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Overton prende le sue medicine ogni tre ore. Non può mangiare per due ore prima di prendere la levadopa e deve aspettare 30-45 minuti dopo aver preso una pillola prima di mangiare cibo con proteine. Questo lascia una piccola finestra in cui mangiare una colazione con uova, per esempio.

Il tempismo dei pasti è cruciale per i pazienti di Parkinson

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L'aiuto è in arrivo, grazie alla collaborazione Tas Gucci Hobo Rainbow

L'idea era di creare ricette abbastanza semplici da permettere alle persone con il Parkinson o ai loro caregiver di farli facilmente a casa, ma anche di essere gustosi e, nel caso degli snack, trasportabili, come le barrette di frutta fatte con farina di tapioca che contenere solo un grammo di proteine ​​per porzione.

Così ha Roslyn Patrick, 53 anni, sua moglie. 'Fa una grande differenza quando prende le sue proteine: è molto ovvio per me, perché sono ipersensibile, ma anche per gli altri: diranno:' Oh, la sua pillola non ha davvero effetto '. È evidente. '

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Fare in modo che la dieta non interferisca con la droga aiuta a livellare i picchi e le valli dei sintomi della malattia. Ma la ridistribuzione delle proteine ​​può essere più facile a dirsi che a farsi, dice Julia Gluck, 63 anni, che è la badante principale per un paziente di Parkinson, suo marito, Ted Overton, 76 anni.

La maggior parte dei pazienti affetti da Parkinson assume il farmaco levadopamina, ma se assumono levadopa, come è noto, troppo presto o dopo aver mangiato cibi ricchi di proteine, il farmaco e la proteina si combattono l'un l'altro per essere assorbiti nel flusso sanguigno.

'Ma allora potrebbero essere ipermobile e si stanno muovendo troppo. Poi quando il farmaco svanisce diventano congelati, non possono muoversi, quindi devono prendere le medicine e aspettare che si riprenda, ed è davvero debilitante '.

'Te lo dico, per gestire questo e mantenere alta la sua energia è davvero una sfida', dice Gluck.

Winnie Chiu, direttore dello studio di innovazione e ricerca nel centro per l'ospitalità e le arti culinarie del college, dice che la maggior parte della gente non sa che una fetta di pane o una tazza di broccoli contengono ciascuno tre grammi di proteine.

È qui che entra in gioco George Brown College: gli studenti del programma di nutrizione culinaria della scuola sono stati reclutati per elaborare alcune ricette leggere a base di proteine, pranzi e merende e anche suggerimenti per la cena ricca di proteine.

La dopamina levodopa sintetica può ripristinare i livelli cerebrali. Ma a causa di vaghe come il modo in cui il farmaco interagisce con la dieta di una persona, è difficile mantenere livelli costanti di dopamina nel sistema, spiega il dottor Galit Kleiner Fisman, un neurologo specializzato in disturbi del movimento.

Il problema è che molte persone non capiscono che la proteina proviene da una varietà di fonti, non solo da carne, pesce o uova, molti altri alimenti contengono proteine, quindi quali sono, oltre alla frutta, le opzioni disponibili per le persone che sono cercando di limitare le proteine ​​che mangiano durante il giorno?

Diagnosticato con la malattia nell'aprile 2010, Goobie inizialmente era scettico sull'idea che l'efficacia del suo farmaco potesse essere erosa da ciò che mangiava e quando lo mangiava. Ma col tempo, è diventato convinto.

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La dopamina è una sostanza chimica che consente a parti del corpo di comunicare tra loro consentendo al cervello di inviare un messaggio alla mano per ruotare una maniglia o Gucci Riem Heren Prijs

spremere un tubetto di dentifricio, per esempio. Con la malattia di Parkinson, le cellule cerebrali che fanno iniziare la dopamina muoiono.

Tra le offerte c'è uno strumento di pianificazione che i pazienti o i loro operatori sanitari utilizzano per inserire informazioni come il peso corporeo e le dosi e gli orari di levadopa. Lo strumento genererà un piano giornaliero che mostra alle persone che assumono il farmaco la quantità di proteine ​​che possono avere e quando dovrebbero consumarlo durante il giorno per Gucci Riem Kopen Rotterdam

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Gli studenti dovevano essere creativi, dice Chiu.

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Kleiner Fisman non è sorpreso: il presidente e la forza guida del sito Web, è la direttrice medica della clinica per i disturbi del movimento, che ha sede presso il Baycrest Center for Geriatric Care. Sa da anni sul campo che una dieta di ridistribuzione delle proteine può essere difficile per i pazienti aderire.

Quindi, in molte fasi del Parkinson, i pazienti possono essere incoraggiati a seguire quella che viene chiamata una dieta di ridistribuzione proteica, con pasti leggeri durante le ore diurne e un sostanzioso pasto serico proteico per compensare.

L'idea è quella di dosare il farmaco ei pasti in modo tale da massimizzare l'impatto del farmaco, che aiuta i pazienti di Parkinson a controllare i tremori e rimanere in uno stato 'on' fisicamente e mentalmente durante il giorno.

tra la clinica di Kleiner Fisman, la Jeff and Diane Ross Movement Disorders Clinic e il George Brown College, entrambi a Toronto, il cui sito sarà pubblicato il 20 giugno.

Controllando la quantità di proteine ​​che si consuma e quando può davvero fare la differenza, dice Keith Goobie, 53 anni, che ha il morbo di Parkinson.

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La proteina vince sempre, lasciando i pazienti con molto meno botto per il farmaco che non si aspettano o hanno bisogno.

'Non lo facciamo mai abbastanza bene, quindi abbiamo una sorta di overshoot e undershoot e col passare del tempo, le persone hanno questo tipo di montagne russe come il giorno in cui prendono le loro pillole, entrano in azione, 20 minuti dopo sono' mobili ', lei dice.

Gluck non può aspettare che lo strumento di pianificazione sia disponibile online. 'Sono entusiasta', dice, notando che mentre la ridistribuzione delle proteine ​​non è una scienza missilistica, lei e Gucci Borsa Nera Tessuto Overton non hanno trovato facile farlo.

Alle persone che seguono la dieta di ridistribuzione viene detto di limitarsi a una quantità compresa tra sette e 10 grammi di proteine ​​durante il giorno, con circa 40 alla sera.

soddisfare i loro bisogni nutrizionali.

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