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Acacia Mid Town, un ristorante in West Cary Street a Robinson Street, vicino al distretto dei fan, ha persino organizzato una cena 'Raid Your Cellar' a fine luglio per celebrare la nuova legge. Gli ospiti hanno portato la loro bottiglia di vino da abbinare con un menu degustazione di quattro portate dello chef preparato dal ristorante.

I ristoranti in genere segnano il prezzo dei vini sulla propria lista. La tariffa opzionale del mackage è volta ad aiutarli a rimediare a tale perdita.

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'Per quelli di noi che hanno iniziato anni fa, abbiamo tutti questi vini, e vogliamo davvero provarli con del buon cibo', ha detto. 'Qui ci sono dei bei ristoranti che offrono del buon cibo, e penso che i proprietari ora apprezzino il vino più di quanto non abbiano fatto 15 o 20 anni fa, e questo aiuta molto'.

'Dà loro (ristoranti) una scelta che dà loro flessibilità', ha detto Flohr.

I ristoranti che offrono offrono il proprio vino ai collezionisti di vini che sono alla ricerca di modi per condividere bottiglie speciali, ha detto Ham Scherer, un collezionista di vino locale.

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'La nostra unica limitazione è che la bottiglia non deve essere sulla nostra lista di vini esistente', ha detto Jennifer Crisp, responsabile delle pubbliche relazioni dell'hotel, Lemaire ha una lista di vini di circa 200 bottiglie.

Sebbene abbia una sua ampia lista di vini, York è un numero crescente di ristoratori della zona che stanno abbracciando la legge sul vino. Ha deciso di non addebitare una tassa di multa il martedì sera come un modo per portare più clienti.

La legislazione, patrocinata dal senatore Jeffrey L. McWaters, R Virginia Beach, approvò la Camera e il Senato con ampi margini, ma non senza opposizione e polemiche.

'La nostra carta dei vini è piuttosto ampia', ha detto. Per coloro che portano vino, 'sarà qualcosa di speciale dalla loro cantina, e qualcosa che vogliono condividere con i loro ospiti'.

'In generale, (martedì) è un giorno un po 'più lento per noi', ha detto. 'Non siamo davvero preoccupati di perdere grandi soldi (sul vino) quel giorno, e potremmo portare persone che altrimenti non potrebbero uscire quella notte.'

Il ristorante Iron Horse in Ashland consente inoltre agli ospiti di portare il proprio vino per una tassa di 20 dollari, ma il direttore generale Charles Cannon ha detto che solo due ospiti lo hanno fatto finora.

'Penso che non abbiamo visto un negativo', ha detto Crisp. 'L'abbiamo visto più come un'opportunità per alcuni dei nostri ospiti che potrebbero raccogliere vino in privato per godersi una bottiglia speciale dalla loro collezione privata e condividerla Gucci Bril Vrouw

Chiedono inoltre ai clienti di non portare più di due bottiglie a meno che non prendano accordi speciali in anticipo.

I consumatori possono ora portare i vini in alcuni ristoranti

I proprietari Aline e lo chef Dale Reitzer hanno in programma un altro evento speciale questa estate o inizio autunno. Il ristorante consente inoltre ai clienti Gucci Riem Vrouw

di portare il proprio vino durante le ore regolari, con una tassa di 20 dollari.

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Tuttavia, alcuni ristoranti stanno abbracciando il cambiamento e persino trovando il modo di trarne vantaggio.

Dotson e Bibb hanno dichiarato che rendere l'esperienza ancora migliore in uno dei loro ristoranti preferiti. 'È bello poter portare la tua bottiglia di vino una sera alla settimana', ha detto Dotson.

I sostenitori della legislazione lo consideravano anche un modo per aiutare a promuovere le cantine della Virginia, consentendo alle persone di acquistare vini prodotti qui e averli in un ristorante.

dichiarato Annette Boyd, direttrice dell'ufficio marketing della Virginia Wine Board.

È un po 'presto per valutare quanto estensivamente i ristoranti adotteranno il cambiamento, ha Gucci Handtas Dames

Fino a poco tempo fa, non sarebbe stato legale in Virginia, ma grazie a un cambio di legge statale entrato in vigore il 1 ° luglio, portare il proprio vino in un ristorante non è più verboso.

Ci può essere un 'fattore di disturbo' associato con i clienti che portano il loro vino, ha detto. 'Per alcuni, penso che sia anche un fattore di redditività', ha detto Boyd. Gucci Borsa Prezzo 'Hanno messo un sacco di tempo ed energie nelle loro liste di vini.'

Il Jefferson Hotel consente agli ospiti di portare vino ai suoi due ristoranti, Lemaire e TJ 's. La tassa di multa è di $ 35 per bottiglia.

'Ci sono molti piccoli produttori e spesso i loro vini non sono nella lista dei vini di un ristorante', ha detto Wilson H. Flohr Jr., residente nella contea di Henrico e collezionista di vino che quest'anno ha parlato con i legislatori dello stato a sostegno del cambiamento la legge. 'È bello sostenere i vini della Virginia'.

'La mia convinzione è che più persone escano, specialmente se è una scelta tra stare a casa e avere quella speciale bottiglia di vino, invece di portare quella bottiglia speciale in un ristorante e gustarla con un pasto', ha detto.

In realtà, il proprietario del ristorante Gary York permette ai suoi clienti di portare il proprio vino all'Enoteca Sogno ogni notte. Ma ha addolcito l'offerta rinunciando alla normale tassa di 20 dollari di stasera il martedì sera.

McWaters ha detto di vedere il cambiamento come una mossa professionale. Ha detto che ha introdotto la legislazione dopo aver ascoltato i ristoratori che volevano il cambiamento, specialmente quelli nella Virginia del Nord e del Sud che pensavano di essere in svantaggio competitivo nei ristoranti del Distretto di Columbia e della Carolina del Nord, dove portare il proprio vino era già legale.

con i loro amici, mentre lo abbiniamo ad un buon pasto. '

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Secondo la legge, i ristoranti hanno la possibilità di addebitare ai clienti una tassa di multa se portano il proprio vino. Non ci sono tariffe massime o minime che i ristoranti possono addebitare. Una tassa di almeno $ 20 è tipica.

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Più di un mese dopo che la legge è entrata in vigore, alcuni ristoranti locali hanno adottato silenziosamente il cambiamento, ma non riferiscono di avere un'inondazione di clienti che portano vino.

La legislazione approvata dall'Assemblea Generale di quest'anno dà ai ristoranti con ABC la possibilità di permettere ai clienti di portare il proprio vino da avere con un pasto.

'Quello che stiamo chiedendo è che non sia un vino sulla nostra carta dei vini, perché passiamo molto tempo e sforzi su questo', ha detto Aline Reitzer. 'Pubblichiamo la nostra lista di vini sul nostro sito web.'

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